Elements Compounds And Mixtures Part 5 | तत्व यौगिक एवं मिश्रण नोट्स इन हिंदी पार्ट 5

Elements Compounds And Mixtures Part 4 तत्व यौगिक एवं मिश्रण  भारत के प्राचीन दार्शनिकों ने पदार्थ को पांच मूल तत्वों में वर्गीकृत किया है जिसे पांच तत्व कहते हैं यह पांच तत्व है वायु पृथ्वी अग्नि जल और आकाश उनके अनुसार किन्हीं पांच तत्वों से सभी में बनी है चाहे वह संजीव हो या निर्जीव दोस्तों आज की इस लेख में हम तत्व यौगिक एवं मिश्रण के बारे में जानकारी आप लोगों को प्राप्त करवाएंगे इसके अंदर पदार्थ एवम मिश्रण के बारे में जानकारी प्रदान करवाएंगे आप हमारे साथ बनी रहे

प्लास्टर ऑफ पेरिस

प्लास्टर ऑफ पेरिस सफेद रंग का अतीत चिकन पाउडर होता है इसे पर्याप्त जल के साथ मिलकर लुगड़ी बनाई जाती है उसे समय के पश्चात यह जमकर कठोर पदार्थ में परिवर्तित हो जाता है इसलिए सीमेंट के औद्योगिक निर्माण से पूर्व भवन निर्माण हेतु चुना एवं प्लास्टर ऑफ पेरिस का उपयोग किया जाता है वस्तुतः है यह जिप्सम का ही कठोर रूप है यह कैल्शियम सल्फेट का अर्थ हाइड्रेट हैं इसका निर्माण जिप्सम के आशिक निर्जलीकरण में किया जाता है

इसे बनाने के लिए जिप्सम को बारीक पीसकर उसे 393 – 403 के पर एक भट्टी में गर्म किया जाता है अभिक्रिया के ताप को नियंत्रित करना आवश्यक है अन्यथा अधिक ताप पर पूरा क्रिस्टलनिकल जाता है और निर्जल प्राप्त होता है जिसे मृत्यु जीवित प्लास्टर कहते हैं

उपयोग

1. भवन निर्माण में व्यापकउपयोग
2. मूर्तियों तथा सजावट का सामान बनाने में
3. सेरेमिक तथा सेनेटरी वेयर के उत्पादों के लिए सांचे बनाने में
4. अग्नि सा पदार्थ के निर्माण में
5. चौक बनाने में
6. टूटी हुई हड्डियों को जोड़ने के लिए जो प्लास्टर चढ़ाया जाता है वह प्लास्टर ऑफ पेरिस से ही बनता है

अम्लगम

• इसे एक्वा रेजिया भी कहते हैं हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और नाइट्रिक अम्ल के विलयन को अमलराज कहते हैं 
• अमलराज में उत्कृष्ट धातुएं सोना चांदी प्लैटिनम आदि भूल जाते हैं अतः इसका प्रयोग आभूषणों में करते हैं सोना साफ करने के लिए भी इसका उपयोग प्रयुक्त होता है 
• शुद्ध सोना 24 कैरेट का होता है सोने की शुद्धता तथा हीरे का भार कैरेट में मापा जाता है सोने के आभूषण 22 कैरेट सोने से ही बनाए जाते हैं 

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पदार्थ एवं मिश्रण

• शक्कर एक पदार्थ हैं जबकि बालू मिट्टी एक मिश्रण है
• मिश्रण के उदाहरण है वायु शरबत आइसक्रीम दूध समुद्री जल बालू मिट्टी आदि
• वायु ऑक्सीजन नाइट्रोजन कार्बन डाइऑक्साइड जलवाष्प आदि का मिश्रण है
• गुड चीनी एवम अन्यलवणों का मिश्रण है 
• मिश्रण के अवयव
• मिश्रण में उपस्थित पधार्थो को मिश्रण के घटक या अवयव कहेते है
• मिश्रण के प्रकार
• मिश्रण दो प्रकार के होते है 

1. समांगी मिश्रण 
2. विस्मागी मिश्रण

समांगी मिश्रण ऐसे मिश्रण जिनमे दो या दो से अधिक अवयव उपस्थित रहेते हो किन्तु उने अलग अलग नही देख सकते समांगी मिश्रण कहते है 

जैसे नमक का जलीय विलियन

विषमांगी मिश्रण ऐसे मिश्रण जिनमें उनके अव्यय पदार्थ अव्यव्यों को सामान्यतः अलग-अलग देखा जा सकता है विषमांगी मिश्रण कहलाते हैं जैसे पानी तेल का मिश्रण

1. पृथक्करण किसी मिश्रण में से प्रत्येक अव्यय को अलग करना पृथक्करण कहलाता है
2. मिश्रण के अवयवों को पृथक अलग करने की आवश्यकता
3. मिश्रणों से अशुद्धियों को पृथक करके हम उनकी गुणवत्ता शुद्धता समर्थ एवं उपयोगिता बढ़ा सकते हैं
4. मिश्रण से अव्यव्यों को अलग करना हमारे जीवन में अत्यंत महत्वपूर्ण है

पृथक्करण की विधियां

पृथक्करण की विधियां निम्नलिखित है

बिनना – अनाज में से अनुपयोगी पदार्थ निकलना बिना या हरण चमन कहते हैं

छनना – किसी पदार्थ को चलने से साफ करने की प्रक्रिया को छाना या चालना कहते हैं

निष्पदन – मिश्रण में से अवयवों की पृथक करना निष्पदन कहलाता है

निष्पादन – गेहूं में से भूसा साफ करने की विधि निष्पादन कहलाती हैं

अपकेंद्रन – बिलोनी की सहायता से दही को पत्र में वृताकार घुमाया जाता है जिससे भारी अव्यय छाछ नीचे रह जाती हैं एवं अव्यय मक्खन ऊपर आ जाता है यह क्रिया अपकेंद्रन कहलाती है

थ्रेसिंग – अन्न कण को पके हुए पौधों से अलग करने की प्रक्रिया को ट्रेकिंग कहते हैं आजकल ट्रेकिंग मशीन का उपयोग भी किया जाता है

वाष्पीकरण – समुद्री जल से नमक की प्राप्ति वाष्पीकरण विधि में किया जाता है . वास्पीकरण विधि से समुद्र से नमक प्राप्त किया जाता है

चुंबकीय पृथक्करण विधि – इस विधि से चुंबकीय पदार्थ को चुंबकीय पदार्थ से पृथक किया जाता है

उधर्वपातन – कुछ ठोस गर्म करने पर जिसे देसी अवस्था में परिवर्तित हो जाते हैं एवं ठंडा करने पर वश में से बिना द्रव में बदले पुणे ठोस अवस्था में परिवर्तित हो जाते हैं इस क्रिया को उधर्वपातन कहते हैं

अवसादन एवं निथारना – मिश्रण के भारी अवयवों के नीचे बैठ जाने की प्रक्रिया को अवसादन कहते हैं अवसादित मिश्रण को बिना हिले धुलाई सावधानी पूर्वक दूसरे बिखर में स्थानांतरित करने की प्रक्रिया को निथारना कहते हैं गंदे पानी को साफ करने एवं निथारने के लिए फिटकरी का उपयोग किया जाता है

• आसवन – प्रयोगशालाओं में तथा इंजेक्शन की दवा बोलने के लिए आसुत जल का उपयोग करते हैं
• द्रव को वाष्प  में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को वाष्पन कहते हैं
• भाप को द्रव में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को संगठन कहते हैं

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Elements Compounds And Mixtures Part 4 | तत्व यौगिक एवं मिश्रण नोट्स इन हिंदी पार्ट 4